Le blé, le seigle, l'avoine, l'orge et l'épeautre contiennent des protéines de gluten. Chez les patients cœliaques, le gluten endommage la paroi de l'intestin grêle. Ces céréales sont donc exclues dans un régime alimentaire sans gluten. Ceci est aussi valables pour tous les produits dans lesquels ces céréales sont transformées ou avec lesquels elles ont été en contact.
La nouvelle farine No-Risk : 0 % de blé
Bonne nouvelle pour les boulangers amateurs qui utilisent des produits sans gluten. Dibro propose désormais trois mix pour pain, entièrement sans gluten et sans blé. Ces trois variétés de farine vous permettent de concocter une foule de délicieuses recettes pour pains et pâtisseries. Que ce soit en machine à pain ou au four traditionnel, vous obtenez toujours un beau résultat.
Les spécialistes de Dibro ont développé les nouvelles farines No-Risk Blanc et No-Risk Multicéréales. Un choix fiable pour ceux qui ne peuvent manger ni gluten ni blé. Commandez maintenant ces produits sans gluten dans votre point de vente AVEVE.
Nous avons également spécialement élaboré différentes recettes sans gluten. Pour les consulter, vous devez cocher le bouton Sans gluten dans la rubrique Recettes.
No-Risk
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No-Risk Blanc 2,5 kg
Nouveau : maintenant, sans blé !
A base d'amidon de maïs et d'amidon de tapioca. Sans gluten, blé, lactose, protéines de lait ni œufs. Convient pour la confection de pains au four et en machine à pain ainsi que de pâtisseries.
Ce produit est disponible sur commande dans votre magasin AVEVE.
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Coelidiet
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Cœlidiet 2,5 kg
Farine à base d'amidon de maïs et d'amidon de pomme de terre pour pains sans gluten au four traditionnel.
Ce produit est disponible sur commande dans votre magasin AVEVE.
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No-Risk Multicéréales
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No-Risk Multicéréales 500 g
Nouveau !
Pour un pain gris sans gluten aux graines de tournesol. A base d'amidon de maïs et d'amidon de tapioca, sans blé, lactose, protéines de lait ni œufs. Convient pour la confection de pains au four et en machine à pain.
Ce produit est disponible sur commande dans votre magasin AVEVE.
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